Cara membuat jenang garut sangat mudah. Tepung garut dilarutkan dalam air, beri gula merah sedikit, daun pandan atau rasa rempah lain yang disukai dan dipanaskan sampai campuran itu transparan atau bening. Ditambah santan yang baru dibuat sebelum disantap. Sumber: Murdijati Gardjiton Dkk. 2017. Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa.
Rasa manis yang pas dari gula jawa dipadukan dengan aroma sedap daun pandan menjadikan jenang garut cemilan favorit keluarga dirumah. Kuah santannya yang kental dan gurih membuat menu yang satu ini semakin terasa lezat dan nikmat. Bahan-bahannya simpel dan cara membuatnya juga mudah dan praktis banget.
Bahan;-mangkok tepung garut-3 gls air-gula arenCara masak:Rebus air dan gula hingga mendidih lalu masukkan tepung garut aduk2 hingga mendidih matikan api.#je
37 resep jenang garut ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Jenang Pati Garut dan masakan sehari-hari lainnya.
1. Jenang mutiara. foto: Instagram/@mayyashobary. Bahan: - 200 gr sagu mutiara. - 100 gr gula pasir (sesuai selera) - 1 sdt garam. - 1.000 ml air. - 6 Tetes pewarna makanan warna (optional) - 700 ml air untuk merendam. - Daun pandan. - 2 santan instant + 100 ml air putih. Cara membuat:
Siapkan panci isi dgn 4 gelas air, masukkan gula Jawa, pandan,masak hingga mendidih,aduk2 sampai gula mencair, beri garam cek rasa. Bila sdh pas rasanya masukkan tepung yg sdh di encer kan dan aduk cepat, diaduk2 hingga matang, kira2 10 menit.. Bila sudah matang, taruh di mangkuk saji beri kuah santan😋.
.
cara membuat jenang tepung garut